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由Aotearoa NZ Fine Wine Co.首席执行官Michael Henley主持,Aotearoa NZ Fine Wine Co.销售经理Nigel Kelly和Rees Hotel首席执行官Mark Rose。
金字塔谷 - 葡萄酒呼吸的地方。金字塔谷的故事始于一个神奇的地方,那里曾经漫游和翱翔的壮观的本土鸟类,地球生产丰富,星星与伟大的一致。这不是一个神话般的地方。它是真实的,是世界上最深刻的黑皮诺和霞多丽葡萄酒的家园。
金字塔谷位于新西兰南岛的北坎特伯雷地区。
与屡获殊荣的True South Dining Room餐厅和成熟的厨师Ben Batterbury配对,结果令人难以置信。
Ben是一位烹饪专家,拥有精美的曲目,包括融合了新西兰风味的法国和英国融合食谱。他喜欢烹饪精致优雅的菜肴,并准备最好的食材。 Ben的技术水平使他连续第四年获得2018年“牛肉和羔羊卓越奖”以及2017年度“最佳酒店厨师”HM奖。
True South采购来自中奥塔哥地区当地供应商的优质原料,确保新鲜度,可持续性和质量控制。