Comedor True South

El galardonado True South Dining Room en The Rees Hotel en Queenstown personifica sofisticados y elegantes restaurantes. Haga un viaje a uno de los restaurantes más populares de Queenstown en el lago Wakatipu y vea por qué el chef ejecutivo y estrella gastronómica en ascenso, Ben Batterbury, ha cultivado este tipo de seguidores.

Los huéspedes pueden disfrutar de una sensación de sorpresa cuando cenan en el comedor True South, con algo delicioso, emocionante e inesperado. Adrienne Rewi de Frommers New Zealand Guide descubrió que era "un menú aventurero y visualmente deslumbrante, y por mi parte creo que" la comida como teatro "es un componente muy importante de salir a cenar".

"No hay mejor lugar para probar los excelentes productos locales que The Rees Hotel True South Dining Room". - Valli Little, Delicious Magazine

El verdadero sabor del True South, el orgullo de la región se expresa con un menú de platos basados ​​en gran medida en productos locales. La contratación de proveedores de alta calidad al sur de Christchurch, la compra local no solo asegura la frescura y el control de calidad, reduce las millas de alimentos y fomenta las prácticas sostenibles.

Ofrece menús mensuales deliciosos, con ajustes diarios y cambios estacionales, muestra el estilo característico de Ben que es fresco, limpio en el paladar y exhibe creatividad, innovación y, sobre todo, un sabor increíble. El calibre de la habilidad de Ben lo ha visto ganar premios de Excelencia de Beef + Lamb New Zealand, es un Embajador de Carne de Res y Cordero 2012.

También descubrirá una bodega privada de una de las colecciones más completas de vinos finos de Burdeos en el hemisferio sur, perfecta para disfrutar en el acogedor ambiente del Bordeau Wine Lounge. El paladar se puede deleitar con una selección de los mejores vinos de las diferentes subregiones de Central Otago, cervezas Emmerson de Dunedin, agua mineral Mt Pisa y deliciosos zumos de frutas locales.

Para hacer una reservación o contáctenos para más información:
T: 03 450 1100
E: truesouth@therees.co.nz